شواية الدجاج المشوية هي جهاز طهي احترافي مصمم لشواء الدجاج عن طريق تدويره على أسياخ أو سلال داخل حجرة ساخنة. يضمن هذا التدوير طهيًا متساويًا، مما ينتج عنه قشرة ذهبية مقرمشة ولحم طري، مما يجعله مثاليًا للمطاعم والفنادق.
المواصفات العامة:
– الهيكل: هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان المتانة والنظافة.
– الأبواب: أبواب أمامية زجاجية لسهولة الرؤية.
– أدوات التحكم: لوحة تحكم جانبية مع عناصر تحكم مستقلة في التسخين.
– التشغيل: دوران مستمر لشواء متساوٍ.
– نظام التسخين: كهربائي وغازي.
